Helppoja, herkullisia ja terveellisiä munamuffinsseja

Tällä kertaa se on helppo resepti terveellisiin munamuffinsseihin, kokeile sitä ja anna rohkeasti palautetta siitä, mitä mieltä olet.

Ainesosat:

• 2 kokonaista kananmunaa tai 100 ml munanvalkuaista
• Suola
• Peber
• ¼ tl leivinjauhetta

Tarjoiluehdotukset - taivas on rajana:

• Pinaattia, kalkkunapekonia, sipulia
• Parsakaali, sipuli, paprika, juusto
• Sieni, kana, sipuli

Ulkoinen menetelmä:

Muna tai munanvalkuainen vatkataan kevyesti kuohkeaksi mausteiden ja leivinjauheen kanssa.

Jaa haluamasi täyte paperisiin muffinivuokiin tai voideltuun silikoni- tai teflonmuffinivuokaan. Täytteen tulisi täyttää noin puolet vuoasta. Lisää päälle munaseosta ja halutessasi juustoa.

Paista niitä uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia tai kunnes munaseos on jähmettynyt. Tarjoile heti tai lämmitä mikroaaltouunissa 15 sekuntia ennen syömistä.

Vinkki: Vaihtoehtoisesti voit laittaa täytteen ja kananmunaseoksen kuppiin tai mikroaaltouunissa lämmitettävään astiaan ja lämmittää sitä mikroaaltouunissa 30 sekuntia kerrallaan, kunnes seos on kovettunut (noin 1-1,5 minuuttia). - Sitten sinulla on maailman nopein munakakku.