365 päivän palautusoikeus 365 päivän palautusoikeus
Ilmainen palautus Ilmainen palautus
Toimitus alkaen vain 5 € Toimitus alkaen vain 5 €
Hintatakuu Hintatakuu
Trustpilot Trustpilot

Muffinssit sitruunan ja unikonsiementen kera

Nämä muffinssit ovat terveellisiä, kuohkeita ja herkullisia!

Ne ovat gluteenittomia ja vähähiilihydraattisia ja kaloripitoisia. Ne ovat helppoja valmistaa, ja voit helposti tehdä taikinan ja laittaa sen jääkaappiin yön yli, ja sitten ne vain paistuvat 15 minuuttia. 

muffins- con Limón

Reseptissä käytetään kookosjauhoja, ja se on todella terveellinen vaihtoehto tavallisille vehnäjauhoille. Kookosjauho on kuitenkin hyvin imukykyistä, joten on tärkeää käyttää sitä oikean määrän. Siksi on tärkeää mitata kookosjauhot painon mukaan. 

Nämä muffinit tarttuvat helposti vuokaan, vaikka ne olisi voideltu hyvin. Voitele vuoka tarvittaessa hieman.

Muffinsit sitruunan ja unikonsiemenillä sisältävät:

Tästä reseptistä valmistuu 5 muffinssia. 

muffins de limón y semillas de amapola

Ainesosat

  • 3 suurta kananmunaa
  • 2 rkl täysmaitoa
  • 1 rkl. tuoretta sitruunamehua
  • 0,5 dl suolatonta voita, sulatettu ja jäähdytetty
  • 1 tl steviaa
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 1 rkl sitruunan kuorta
  • 0,5 dl kookosjauhoa (28 grammaa) <1/4 tl. leivinjauhe
  • 1 rkl unikonsiemeniä

Prosessi

  1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele 5 muffinivuokaa öljyllä ja aseta ne leivinpellille.
  2. Vatkaa suuressa kulhossa munat, maito, sitruunamehu, voi, stevia ja suola.
  3. Vatkaa suuressa kulhossa munat, maito, sitruunamehu, voi, stevia ja suola.
  4. Vispaa joukkoon sitruunankuori ja kookosjauhot. Jatka vatkaamista, kunnes seos on tasaista ja kokkareetonta.
  5. Huiskuta leivinjauhe joukkoon ja käytä sitten leivinlastaa kääntämään unikonsiemenet joukkoon.
  6. Jaa taikina tasaisesti muottiin lusikalla. Ne paistetaan, kunnes taikina on jähmettynyt, ja jos pistät lihaneulan sisään, taikinaa ei ole sen päällä. Niiden tulisi paistua noin 15 minuuttia.
  7. Jätä muffinit jäähtymään ennen tarjoilua. 

Muffinit säilyvät helposti jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 4 päivää. Lämmitä niitä hieman mikroaaltouunissa. Voit myös pakastaa ne.

Ravintosisältö 1 muffinssi

Kalorit

162 kcal

Rasva

14 g

- josta tyydyttyneitä rasvoja

7 g

Natrium

238 mg

Hiilihydraatit

4 g

Kuitu

2 g

Sokeri

5 g

Proteiini

5 g